Oggi è: Venerdì 26 Aprile 2024Ricetta di cucina, dalla tradizione culinaria delle regioni italiane.
Stufato con la fava è una ricetta di cucina tradizionale emiliana-romagnola.
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Ingredienti:
Preparazione:
In una capace teglia preparate un ragù con carne di manzo, lardo, sedano, carota, cipolla, conserva di pomodoro ed acqua. Mentre si cuoce il vostro composto, sgranate dal baccello la fava da poco comprata e mettetela a cuocere aggiungendo un pizzico di sale ed uno dipepe. Tagliate della carne di manzo a tocchetti e cuocere il tutto.
"Stufato con la fava"
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