Oggi è: Giovedì 25 Aprile 2024
Pane, torte salate, pizze e focacce
Ricette di cucina della tradizione emiliana-romagnola
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Piada fritta - Pj freta
Regione: Emilia Romagna
Ricette: Pane, torte salate, pizze e focacce
Ingredienti:
mezzo chilo di farina
due uova
due cucchiai di aceto e due di olio d'oliva
un pizzico di zucchero
sale q.b.
Preparazione:
Preparate il cumulo della farina a fontana, versate gli ingredienti ed amalgamate ogni cosa ...
Piadina con i ciccioli
Regione: Emilia Romagna
Ricette: Pane, torte salate, pizze e focacce
Ingredienti:
500 gr. Ciccioli di maiale
500 gr. Pasta di pane già lievitata
4 uova
50 gr. Strutto
sale q.b.
Preparazione:
Impastare gli ingredienti lasciandoli lievitare per una ½ giornata. Stendete l'impasto formando ...
Piadina romagnola
Regione: Emilia Romagna
Ricette: Pane, torte salate, pizze e focacce
Ingredienti:
500 g. farina
150 g. di strutto
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di sale
un pizzico di bicarbonato
Preparazione:
Impastate la farina con lo strutto, il sale, il bicarbonato ed una quantità d'acqua necessaria ad ...
Trovato 3 Ricette di cucina regionale in 1 pagine »
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