Oggi è: Venerdì 26 Aprile 2024
Pesce, molluschi e crostacei
Ricette di cucina della tradizione lucana
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Tortiera di acciughe
Regione: Basilicata
Ricette: Pesce, molluschi e crostacei
Ingredienti:
Per 4 persone:
800 gr di acciughe pulite e diliscate
160 gr di pangrattato
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
10 olive verdi snocciolate
qualche foglia di rosmarino
1 bicchiere d'olio
sale
...
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