Oggi è: Domenica 28 Aprile 2024

1.  TURISMO ITALIA
 › 
2. Ricette di cucina regionale
 › 

Salse Ricette

Salse

 Ricette di cucina della tradizione italiana

Salsa verde

Regione: Piemonte

Ricette: Salse

Ingredienti: (Per 4 persone) 50 gr di prezzemolo 2 acciughe diliscate un poco di mollica di pane o 1 palatina lessata 1 spicchio d'aglio pochi capperi olio aceto sale Preparazione: Tritare molto finemente il prezzemolo insieme ...

Conserva di pomodoro fresco in bottiglia

Regione: Campania

Ricette: Salse

Ingredienti: 1 kg di pomodori maturi * Bottiglie di vetro scuro e resistente (per esempio quelle dello spumante) - tappi di sughero - filo di ferro sottile - 1 imbuto - 1 pentola piuttosto grande - 1 panno. Preparazione: Lavare, ...

Salmoriglio

Regione: Sicilia

Ricette: Salse

Ingredienti: (Per 4 persone) 250 gr di olio di oliva di ottima qualità il succo di 2 limoni 1/2 bicchiere di acqua calda 1 cucchiaio di prezzemolo tritato una presa di origano Preparazione: Tritare il prezzemolo. Mettere ...

Pearà

Regione: Veneto

Ricette: Salse

Ingredienti: (Per 4 persone) 100 gr di midollo di bue 1 noce (25 gr ca.) di burro 200 gr di pane grattugiato brodo di carne sale pepe Preparazione: Mettere il burro e il midollo di bue nella casseruola e far fondere il ...

Pesto

Regione: Liguria

Ricette: Salse

Ingredienti: (Per 600g. di pasta) - Basilico (Ocimum Basilicum): 50 grammi di foglioline Il Basilico, possibilmente giovane e fresco, deve essere quello che presenta i requisiti qualitativi e varietali previsti dal Disciplinare che regola il ...

Trovato 15 Ricette di cucina regionale in 2 pagine »

Al momento non abbiamo altri dati di Ricette di Cucina Regionale in Italia

Contribuisci anche tu a questo progetto pubblicando dati o immagini.
 SUGGERISCI UN NUOVO INSERIMENTO !