Oggi è: Sabato 27 Aprile 2024
Formaggi
Ricette di cucina della tradizione sarda
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Formaggio cotto / Casu cottu
Regione: Sardegna
Ricette: Formaggi
Ingredienti:
500 g di pecorino sardo fresco
fette di pane casareccio
pepe nero (facoltativo)
Preparazione:
Eliminate anzitutto la crosta del formaggio, tagliatelo quindi a fette non troppo sottili, mettetele sopra una griglia e fatele ...
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