Oggi è: Sabato 20 Aprile 2024
Dolci
Ricette di cucina della tradizione campana
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Pastiera napoletana
Regione: Campania
Ricette: Dolci
Ingredienti:
Per 6-8 persone:
150 gr di pasta frolla
500 gr di ricotta freschissima
200 gr di zucchero
220 gr di riso
40 gr di cedro candito
40 gr di scorza d'arancia candita
2 gr di cannella in polvere
1/2 1 di latte
30 gr ...
Struffoli
Regione: Campania
Ricette: Dolci
"Ricetta di Natale"
Ingredienti per l'impasto: - Farina 600 g. - 4 uova intere + 1 tuorlo - 2 cucchiai di zucchero - 80 gr di burro o 25 g. di strutto - 1 bicchierino di Limoncello o Rum o Brandy - Scorza di mezza arancia grattuggiata - Scorza di mezzo limone ...
Ingredienti per l'impasto: - Farina 600 g. - 4 uova intere + 1 tuorlo - 2 cucchiai di zucchero - 80 gr di burro o 25 g. di strutto - 1 bicchierino di Limoncello o Rum o Brandy - Scorza di mezza arancia grattuggiata - Scorza di mezzo limone ...
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