Prodotti tradizionali, Puglia

Specialità Agroalimentari Puglia


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Oggi è: Sabato 27 Aprile 2024


Prodotti Agroalimentari Tradizionali: PAT - Aggiornamenti.

Ultimi aggiornamenti effettuati sulle schede informative.

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Pecorino Foggiano
Pecorino di Maglie
Cacioricotta pugliese
Caciocavallo Podolico Dauno
Mozzarella o Fiordilatte
Sugo alla Zia Vittoria
Involtino Bianco di Trippa di Locorotondo
Carne Podolica
Carne di Capra
Carne al Fornello di Locorotondo
Salsiccia alla Salentina
Soppressata dell'Appennino Dauno
Salsicciotti di Laterza
Salsiccia dell'Appennino Dauno
Salsiccia a Punta di Coltello dell'Alta Murgia
Prosciutto di Faeto
Fegatini di Laterza
Carne Arrosto di Laterza
Capocollo di Martina Franca
Lardo di Faeto
Mirinello di Torremaggiore
Liquore di Mirto
Liquore di Melograno
Liquore di Fico d'India
Liquore di Alloro
Latte di Mandorla
Ambrosia di Limone
Ambrosia di Arance
Amaro del Gargano
Mùgnuli
Cicerchia
Barattiere
Batata
Mostarda
Meloncella
Farinella
Cotognata
Vincotto
Ricotta
Monacelle
Purceddhruzzi
Pistofatru
Marzapane
Cupeta
Cuddhura
Maccaruni
Troccoli
Scarcelle
Scaldatelli
Pizzelle
Pettole
Pasticciotto
Orecchiette
Mostaccioli
Mandorlaccio
Lagane
Intorchiate
Fusilli
Fruttone
Cavatelli
Cartellate
Calzoncelli
Africani
Taralli
Vaccino
Scamorza
Pecorino
Manteca
Giuncata
Caprino
Caciocavallo
Cacio
Burrata
Zampina
Turcinelli
Tocchetto
Pzzntell
Muschiska
Cervellata
Nocino
Limoncello
Arancino


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