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Formaggi Umbria

Umbria

Prodotti Agroalimentari Tradizionali dell' Umbria

 Formaggi

Caciotta, Formetta

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Tutto il territorio regionale dell'Umbria. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Formaggio da taglio prodotto con latte vaccino in forme di 1,5-3 kg di peso, di consistenza morbida e pastosa e sapore ...

Formaggio Farcito

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Tutto il territorio regionale dell'Umbria. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Formaggio da taglio prodotto con latte ovino o vaccino in forme di peso variabile, compreso tra 1-3 kg, con aggiunta di ...

Formaggio Misto, Caciottone

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Tutto il territorio regionale dell'Umbria. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Formaggio da taglio ottenuto da latte ovino (20%) e vaccino (80%), molto saporito ed aromatico, maturato minimo 60 ...

Pecorino di Norcia, Cacio

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Comuni di: Norcia, Cascia, Sellano, Preci, Monteleone di Spoleto, Cerreto di Spoleto, Poggiodomo, Vallo di Nera, Sant'Anatolia di Nacco, Scheggino, Montefranco, Polino Arrone, Ferentillo DESCRIZIONE ...

Pecorino di Norcia del Pastore, Cacio

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Comuni di: Norcia, Cascia, Sellano, Preci, Monteleone di Spoleto, Cerreto di Spoleto, Poggiodomo, Vallo di Nera, Sant'Anatolia di Nacco, Scheggino, Montefranco, Polino Arrone, Ferentillo. DESCRIZIONE ...

Pecorino Stagionato in Fossa/Grotta, Formaggio di Fossa

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Comuni di: Città di Castello, Pietralunga, Gubbio, Scheggia e Pascelupo, Costacciaro, Sigillo, Fossato di Vico, Gualdo Tadino, Valfabbrica, Nocera Umbra, Valtopina, Foligno, Trevi, Norcia, Cascia, ...

Pecorino Stagionato in Botte

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Città di Castello, Pietralunga, Gubbio, Scheggia e Pascelupo, Costacciaro, Sigillo, Fossato di Vico, Gualdo Tadino, Valfabbrica, Nocera Umbra, Valtopina, Foligno, Trevi, Norcia, Cascia, Sellano, ...

Pecorino Umbro, Cacio, Pecorino Subasio

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Tutto il territorio regionale dell'Umbria. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Formaggio da taglio prodotto con latte ovino, dal sapore deciso, tendente al piccante. Il prodotto stagionato per ...

Ricotta Salata

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Comuni di: Norcia, Cascia, Sellano, Preci, Monteleone di Spoleto, Cerreto di Spoleto, Poggiodomo, Vallo di Nera, Sant'Anatolia di Nacco, Scheggino, Montefranco, Polino, Ferentillo, Arrone DESCRIZIONE ...

Raviggiolo, Ravaggiolo, Cacetto, Tomino, Giuncata

Regione: Umbria

PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale

TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE Tutto il territorio regionale dell'Umbria. DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO Formaggio freschissimo prodotto con latte intero vaccino, a pasta molle, cremoso, ricco di fermenti; sapore dolce e ...

Trovato 10 Prodotti Agroalimentari Tradizionali in 1 pagine »

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