Oggi è: Sabato 27 Aprile 2024
Ricette con formaggio
Trovato 21 risultati
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Zuppa valpellinentze - Zuppa alla valdostana
Regione: Valle d'Aosta
Ricette: Zuppe e minestre
Si prepara con il pane bianco perché questo pane, comprato un tempo quasi esclusivamente per i malati e per le persone anziane, dato il suo alto costo non doveva essere sprecato e quindi, anche se raffermo, veniva tutto utilizzato.
La ...
Focaccia al formaggio
Regione: Liguria
Ricette: Pane, torte salate, pizze e focacce
Ingredienti: (Per 4 persone)
300 gr di farina
200 gr di crescenza
1/2 bicchiere di olio
sale
Preparazione:
Con la farina, condita con un poco di sale e acqua, impastare fino a ottenere una pasta morbida.
Avvolgerla in un ...
Ciambella coi ciccioli
Regione: Campania
Ricette: Pane, torte salate, pizze e focacce
Ingredienti: (Per 4 persone)
400 gr di farina
120 gr di ciccioli di maiale
150 gr di formaggio stagionato (per esempio provolone)
100 gr di salame napoletano
120 gr di strutto
20 gr di lievito di birra
sale
acqua
...
Polenta di patate
Regione: Trentino-Alto Adige
Ricette: Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Ingredienti:
5 kg di patate (possibilmente non fresche)
4 hg di farina (metà bianca e metà di grano saraceno)
3 hg di formaggio
2 salamini
sale, pepe, olio
Preparazione:
Questo piatto è forse uno dei più ...
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Polenta pasticciata alla piemontese
Regione: Piemonte
Ricette: Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Ingredienti:
Per 4 persone:
una decina di fette di polenta ben soda
300 gr di fontina
120 gr di burro
100 gr di parmigiano grattugiato
1 tartufo bianco
Preparazione:
Togliere la crosta alla fontina e tagliarla a fettine piuttosto ...
Polenta taragna
Regione: Lombardia
Ricette: Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Stabilire la paternità della polenta taragna detta anche "unta" o vuncia (sporca, pasticciata) è quantomeno difficile, perché molti paesi della Valtellina e dell'Alto Lario se la contendono.
È certo, ...
Polenta fritta alla lodigiana
Regione: Lombardia
Ricette: Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Ingredienti:
Per 4 persone:
300 gr di farina gialla
1 litro e 1/2 di latte
200 gr di groviera
80 gr di burro
2 uova
pangrattato
sale
Preparazione:
Preparare la polenta, sostituendo all'acqua il latte.
Appena è cotta versarla su un ...
Polenta concia
Regione: Valle d'Aosta
Ricette: Pasta, riso, gnocchi, polenta, fregola e cuscus
Ingredienti:
polenta
8 etti e mezzo di fontina
2 etti di burro fuso
Preparazione:
Preparare una polenta.
A parte tagliare la fontina a fettine.
In una terrina disporre uno strato di polenta e uno di formaggio continuando ad alternare ...
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Spiedini di provatura
Regione: Lazio
Ricette: Formaggi
Ingredienti: (Per 4 persone)
400 gr di formaggio provatura
100 gr di burro
12 fette di pane
3 filetti di acciuga
1/2 bicchiere di brodo
sale
pepe
Preparazione:
Tagliare la provatura in fette che ricoprano completamente le fette ...
Scamorze allo spiedo
Regione: Abruzzo
Ricette: Formaggi
Ingredienti: (Per 4 persone)
4 scamorze
sale
pepe
Preparazione:
Infilare le scamorze allo spiedo, arrostirle senza che la fiamma le tocchi.
A cottura ultimata, salare poco e pepare molto.
Nota: Anche la scamorza appartiene alla ...
Trovato 21 Ricette con formaggio in 3 pagine »
› Ricette di cucina italiana con formaggio › cucina italiana › Italia › ricette italiane › ricette dolci › ricette pesce › ricette antipasti italiani › ricette carne › ricette di pesce › ricette tipiche Italia › ricette pasquali italiane › cucina regionale Italia
