Oggi è: Sabato 27 Aprile 2024
Ricette con crostini
Trovato 9 risultati
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Prosciutto di Bosses con crostini
Regione: Valle d'Aosta
Ricette: Antipasti
Ingredienti:
Per i crostini:
300g di fegato di vitello
130g di burro
mezzo bicchiere di marsala secco
cipolla
rosmarino
salvia
due foglie di lauro
sale quanto basta
Preparazione:
Tagliare a pezzettini il fegato e ...
Crostini toscani
Regione: Toscana
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
4 fette di pan carré
80 gr di milza di vitello
1 cucchiaio di capperi
50 gr di burro
1 fegatino di pollo
1 cucchiaio di polpa di pomodoro
1/2 gambo di sedano
1/2 cipollina
1/2 carota
2 ...
Crostini di frutti di mare
Regione: Liguria
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
4 fette di pane casereccio
1 kg di frutti di mare assortiti
5-6 rametti di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
1 limone
4 cucchiai di olio
sale
pepe
Preparazione:
Pulire i frutti di mare, estrarre i ...
Crostini con il cervello
Regione: Trentino-Alto Adige
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
250 gr di cervello di vitello
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di olio
1 ciuffo di prezzemolo
sale
pepe
1 filoncino di pane
60 gr di farina bianca
2 bicchieri di latte
1 uovo
...
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Crostini con acciughe e mozzarella
Regione: Campania
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
4 fette di pane casereccio
4 filetti di acciuga
80 gr di burro
1 mozzarella piuttosto grossa
2 pomodori maturi
origano
pepe
sale
Preparazione:
Spalmare le 4 fette di pane con burro.
Tagliare i ...
Crostini di fegatini
Regione: Emilia Romagna
Ricette: Rustici
Ingredienti:
pane a cassetta e latte q.b.
un uovo
tre o quattro fegatini di pollo
formaggio grattugiato q. b.
qualche foglia di salvia
sale q.b.
Preparazione:
Rosolate i fegatini nell'olio con salvia e sale. Cotti, pestateli fini ...
Crostini siciliani
Regione: Sicilia
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
4 fette di pan carré
2 pomodori maturi
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di pinoli
1cucchiaio di uva passa
1 cucchiaio di cedro candito
1cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di aceto
olio per ...
Crostini al tartufo
Regione: Umbria
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
100 g di tartufi neri
2 spicchi d'aglio
2 acciughe sotto sale
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
un cucchiaio di succo di limone
12 fettine di pane casereccio piccole e ...
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Crostini al cavolfiore
Regione: Umbria
Ricette: Rustici
Ingredienti: (Per 4 persone)
un piccolo cavolfiore fresco e compatto
fette di pane casereccio
uno spicchio d'aglio
olio extravergine d'oliva
sale e pepe
Preparazione:
Mondate il cavolfiore dalle foglie esterne più dure ...
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