Baratili San Pietro Sardegna

Baratili San Pietro è un comune della provincia di Oristano in Sardegna, nella regione del Campidano di Oristano, dista meno di 10 km dalla costa marina, in cui spiccano incontaminati i paesaggi della penisola del Sinis.

Territorio abitato in epoca fenicia, dipendente da Tharros, nel Medioevo appartenne al Giudicato d'Arborea e fece parte della curatoria del Campidano di Oristano, col solo nome di Baratili.
Nel 1410 entrò a far parte del Marchesato di Oristano, concesso prima ai Cubello e poi a Leonardo Alagon.
Alla definitiva sconfitta degli arborensi divenne un feudo aragonese.
Nel 1767 fu incorporato nel Marchesato d'Arcais, feudo dei Flores Nurra, ai quali fu riscattato nel 1838.
Nel 1864 la denominazione del Comune divenne quella di Baratili San Pietro.
Nel 1927 il comune fu soppresso e aggregato a quello di Riola Sardo.
Recuperò la propria autonomia nel 1945.

Il paese è particolarmente rinomato per un vino bianco da dessert, la "Vernaccia", nome del vitigno tipico che domina i paesaggi pianeggianti.
Annualmente, nel periodo di agosto, si svolge la tipica sagra, nominata "sagra della vernaccia".

La variante del sardo parlata a Baratili San Pietro è il campidanese oristanese.