Si estende nel territorio dei Tredici Comuni Veronesi: Erbezzo, Bosco Chiesanuova, Roverè, Grezzana, Velo, Selva di Progno, Vestenanova, San Giovanni Ilarione, Roncà, Dolce, Fumane e Marano di Valpolicella.
Il Parco comprende una serie di riserve naturalistiche, come le cascate di Molina, il Ponte di Veja, la foresta dei Folignani, etc. ed è gestito dalla Comunita' Montana della Lessinia insieme con i rappresentanti dei vari Comuni interessati.
Lo scopo del Parco è quello di tutelare le particolarità naturalistiche e paesaggistiche della zona, pur consentendo e promuovendo la fruizione turistica della zona, soggetta a tutela in base alle norme del Piano Ambientale.
La Lessinia offre la possibilità di osservare cervi, caprioli, camosci alpini, marmotte, volpi, donnole, faine, lepri, scoiattoli e ghiri oltre a numerosi specie di avifauna selvatica come l'aquila reale, il falco pellegrino, il gallo cedrone, il fagiano di monte, la civetta capogrosso, il picchio nero e il merlo acquaiolo.
Presenti nel territorio del Parco anche l'istrice e il lupo che ha recente ricolonizzato la Lessinia.