Sagra del Carciofo Samassi

PROGRAMMA EDIZIONE 2014

Giovedì 20 MARZO
Ore 16,30 - “Alla scoperta dei nostri prodotti della terra”: percorso didattico per gli alunni della scuola elementare in visita nelle aziende agricole locali che propongono dei laboratori tematici in occasione della Sagra presso l'Azienda Coop. 27 Febbraio e la Fattoria Didattica Tanca de Soli.
Venerdì 21 MARZO
Ore 17,30 - Convegno “Strumenti di valorizzazione enogastronomica del carciofo” e a seguire presentazione di 3 piatti tradizionali a base di carciofo, a cura dell'Agenzia Regionale LAORE presso l'Aula Consiliare del Comune di Samassi in via Grazia Deledda.
Sabato 22 MARZO
Ore 9,00 - Apertura Laboratori del Gusto sulla lavorazione tipica del Pane di semola e della Pasta Fresca presso “Fattoria Didattica Tanca de Soli” e su “Agnello e carciofi … in tutte le salse” presso “Azienda Coop. 27 Febbraio”.
Ore 10,30 - Inaugurazione XXVII^ Sagra del Carciofo e XVI^ Fiera Agro Alimentare in piazza Mercato, alla presenza delle Autorità Civili, Militari e Religiose.
Partecipano la Banda Musicale “Stanislao Silesu”, i gruppi Folk “S.Isidoro” e “Su Pottabi”di Samassi.
Apertura della mostra Fotografica presso l'Aula Consiliare del Comune.
Ore 10.30 - Apertura Laboratorio del Gusto sulla Lavorazione tipica del formaggio fresco abbinato al miele e allo zafferano presso “Cortile Biblioteca Comunale”.
Ore 11,00 - Apertura Laboratorio sulla Lavorazione della Luffa cylindrica presso “Casa Mancosu”.
Ore 13,00/15,00 - Ristorazione presso la tensostruttura della Pro Loco in piazza Mercato con piatti tipici a base di carciofo.
Ore 15,00 - PEDALONGA - Pedalata amatoriale Mountain Bike aperta a tutti, partenza in piazza Italia.
Ore 15,30 - Laboratorio sulla Lavorazione della Luffa cylindrica presso “Casa Mancosu”.
Ore 17,00 - Laboratorio di Analisi sensoriale e degustazione guidata del carciofo in abbinamento con 3 tipologie di olio locale a cura dell'Agenzia Regionale LAORE presso l'Aula Consiliare del Comune di Samassi in via G. Deledda.
Ore 18,00 - Esibizione di Gruppi Folk sul palco in piazza Italia , Su Pottabi di Samassi, S.Isidoro di Samassi, Gruppo Folk "Tradizioni Popolari" di Ortaces, Gruppo Folk "Su Stentu" di Serramanna.
Ore 21,30 - Chiusura stands Fiera.

Domenica 23 MARZO
Ore 8,45 - Ritrovo iscritti alla XXXVI^ Marcialonga del Carciofo, abbinata al 28° Memorial Giovani Val di Fiemme, organizzata dall' U.S. ACLI Mariano Scano di Samassi in collaborazione con l'Assessorato allo Sport del Comune di Samassi
Ore 9,00 - Apertura stands XXVII^ Sagra e XVI^ Fiera Agro Alimentare del Medio Campidano
Ore 9,15 - Laboratori del Gusto sulla Lavorazione tipica del Pane di semola e della Pasta Fresca presso “Fattoria Didattica Tanca de Soli” e su “Agnello e carciofi…in tutte le salse” presso Azienda Coop. 27 Febbraio”.
Ore 10,00 - Raduno in piazza Italia dei pittori per l'estemporanea di Pittura al pomeriggio. Dopo consegnati i quadri, al pomeriggio verranno esposti nell'Aula Consiliare del Comune per essere valutati dalla giuria.
Ore 13,00/15,00 - Ristorazione presso la tensostruttura della Pro Loco in piazza Mercato con piatti tipici a base di carciofo.
Ore 16,00 - Laboratorio del Gusto sulla Lavorazione tipica del formaggio fresco abbinato al miele e allo zafferano presso “Cortile Biblioteca Comunale”.
Ore 18,00 - Concerto a cura della Banda Musicale “Stanislao Silesu” di Samassi nella Piazza Italia.
Ore 21,30 - Chiusura XXVII^ Sagra del Carciofo e XVII^ Fiera Agro Alimentare.