È in programma per il fine settimana prossimo, ad Arbus la Sagra della Capra, giunta alla XII edizione.
L'allevamento caprino insieme a quello ovino, costituisce un tassello rilevante dell'economia del paese.
L'Associazione allevatori ovini e caprini di Arbus, nella giornata di domenica 29 Luglio, allieterà il palato dei visitatori con un ricco menù di piatti tutti a base di carne di capra, insaporiti
ed accompagnati da prodotti esclusivamente locali.
Oltre alla degustazione, sarà possibile visitare il percorso del capraro, assistere e partecipare al laboratorio per la preparazione del formaggio, visitare l'esposizione di prodotti agroalimentari e di artigianato artistico locali.
Seguirà inoltre l'animazione a cura del Gruppo Folk Città di Arbus, e con la Compagnia Teatrale Su Stentu di Serramanna, con la commedia Su Spizzu de S'argia” di Andrea Melas (Rassegna Teatro Insieme).

Testo a cura di:
R. Onnis