GPS/Coordinate geografiche di "Sagra del Tortellino d'Autunno" 44°43'38.89" N - 11°17'25.4" E Decimale: 44.72747 - 11.29039 Nota: Le coordinate indicano la località. Posizione esatta dell'evento sconosciuta.
Centro Sportivo - Via della Posta, 19/A
Info: 348 8853419
Stand coperto e riscaldato - Apertura ore 19.00 - Festivi solo a pranzo
Antipasti: Tagliere di salumi nostrani con formaggi e gnocchini fritti - Crostini fantasia con lardo di Colonnata - Fettine di polenta croccante in crema di tartufo Primi: Gran Galà di Tortellini della Sagra (tortellini al tartufo, tortellini con speck e fontina valdostana, tortellini con ragù di petto d'anatra) - Tris della Sagra (tortellini al tartufo, cappellacci di zucca al ragù, tortelli alle erbette con gorgonzola e semi di papavero) - Tortellini (della Tradizione in brodo di cappone, al tartufo, con speck e fontina Valdostana, con ragù di petto d'anatra, alla panna, con ragù alla bolognese) - Cappellacci di zucca (al ragù tradizionale, al burro e salvia, al ragù di guanciale) - Tortelli verdi alle erbette con salsa (al gorgonzola e semi di papavero, di noci e speck) Secondi: Salama da sugo ferrarese servita al cucchiaio con purè - Cotechino nostrano con purè - Cotoletta con patatine fritte - Tagliata di manzo al rosmarino con gocce di balsamico e verdure grigliate - Salsiccia nostrana alla brace con patate arrosto - Stracotto di Somarino con polenta - Principessa al tartufo - Cotoletta al tartufo Contorni: Patatine fritte - Patate arrosto al rosmarino - Verdure fritte - Verdure grigliate - Friggione alla bolognese - Insalata mista Dolci della Sagra
"Sagra del Tortellino d'Autunno" è uno degli eventi in programma nel Comune di Cento, .
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(Le distanze sono da intendersi "in linea d'aria".)
