L'Azienda Agricola Canato è posta sulle colline di Vignale Monferrato.
Ai suoi piedi si trova l'antica Fons Salera, famosa ai suoi tempi per le preziose acque termali.
Azienda storica, appartenuta nel 1700 alle Suore del Monastero di San Bartolomeo, in seguito nel 1740 il Vescovo Monsignor P. G. Caravadossi della città di Casale Monferrato, acquistò la masseria detta Baldea in Vignale Monferrato.
Negli anni 1950 la famiglia Canato incominciò a condurla in mezzadria.
Viste le ottime terre da vino e la potenzialità dell'Azienda, la famiglia Canato acquistò tutta la proprietà.
Marco e Roberto Canato conducono questa azienda di 13 ettari, dove i vigneti vengono coltivati con metodo razionale per produrre uve di qualità, per far vini pregiati con caratteristiche di originalità e tipicità.
I vini che produciamo:
- Barbera del Monferrato D.O.C. Superiore La Baldea
- Barbera del M.to D.O.C. Gambaloita, (vivace) La Birbona, (affinato in barriques) Rapet
- Grignolino del M.to Casalese D.O.C. Celio
- Piemonte Chardonnay D.O.C. Piasì, (affinato in barriques) Bric di Bric
- Monferrato Freisa D.O.C. Milana
- Moscato (dolce) L'allegro.
Con piacere speriamo di incontrarVi nella nostra cantina, in un ambiente accogliente, con fascino d'altri tempi.
È una struttura piemontese dedita alla produzione di vini. Puoi vedere i suoi recapiti nella colonna qui sopra, utili per un eventuale contatto e/o richieste di maggiori informazioni.
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(Le distanze sono da intendersi "in linea d'aria".)
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