GPS/Coordinate geografiche di "Tartufesta" 45°02'15.79" N - 11°13'35.62" E Decimale: 45.03772 - 11.22656 Nota: Le coordinate indicano la località. Posizione esatta dell'evento sconosciuta.
Stand coperto e riscaldato
- Apertura ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00
Antipasti: Polenta tartufata con "gras pistà" - Polenta tartufata con fonduta al tartufo - Salumi tartufati con cipolline all'aceto balsamico - Culatello degli Angeli "al Tartufo" con cipolline all'aceto balsamico Primi: Risotto al tartufo bianco - Tagliolini al tartufo bianco - Tortelli di zucca al tartufo bianco - Gnocchi di patate al tartufo bianco - Crespelle al tartufo bianco - Tris di primi (risotto, tortelli e tagliolini al tartufo bianco) Secondi: Scaloppine al tartufo bianco - Carpaccio al tartufo bianco - Uova al tartufo bianco - Parmigiano con mostarda mantovana - Formaggi e salumi tartufati Dolci: Millefoglie con crema stracchino - Montezuma al cioccolato - Torta di zucca - Tartufini al cioccolato - Cantucci e Vin Santo - Torta al limone - Torta Elvetia - Turtei Sguasarot
"Tartufesta" è uno degli eventi in programma nel Comune di Borgocarbonara, , località Carbonara di Po.
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