Oggi è: Sabato 27 Aprile 2024
Ricette con coniglio
Trovato 4 risultati
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Pollo e coniglio alla cacciatora
Regione: Emilia Romagna
Ricette: Carne e frattaglie
Ingredienti:
strutto
cipolla
pollo
coniglio
sale
pomodori
vino bianco
Preparazione:
Mettete in un tegame con lo strutto una cipolla tritata e fatela rosolare: toglietela e mettete nello strutto il pollo ed il coniglio ...
Coniglio in porchetta
Regione: Emilia Romagna
Ricette: Carne e frattaglie
Ingredienti:
1kg e 1/2 di coniglio spellato
3 pezzi di salsiccia
3 spicchi di aglio
5/6 rametti di finocchio selvatico
1 fetta di pancetta stesa
mezzo bicchiere di olio extra vergine d'oliva
vino bianco secco q.b.
sale
...
Friccò di Gubbio
Regione: Umbria
Ricette: Carne e frattaglie
Ingredienti: (Per 4 persone)
1/2 pollo
1/2 coniglio
500 g circa di spezzatino di agnello con l'osso [spalla o coscio]
3 pomodori da salsa ben maturi [oppure pelati in scatola o salsa di pomodoro]
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
...
Coniglio aromatico
Regione: Sardegna
Ricette: Carne e frattaglie
Ingredienti:
1 coniglio di media grossezza
3/4 di l di vino bianco secco
l mazzetto di maggiorana
timo
mirto
rosmarino
qualche foglia di alloro
l cipolla
l spicchio d'aglio
l gambo di sedano
l carota
olio extravergine di ...
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