Agriturismo Italia

“Agriturismo” nasce per offrire ai turisti ospitalità nel fondo dell'imprenditore agricolo, utilizzando prodotti propri, organizzando anche attività ricreative o culturali, al fine di agevolare la permanenza degli agricoltori nelle zone rurali, utilizzando al meglio il patrimonio naturale ed edilizio al fine di favorire la conservazione e la tutela dell'ambiente, la valorizzazione dei prodotti tipici, la tutela e la promozione delle tradizioni culturali del mondo rurale e favorire i rapporti tra la città e la campagna.

“Agriturista” è pertanto un agricoltore che, in modo connesso e complementare all'azienda agricola, offre:

• alloggio per soggiorno nei locali aziendali
• spazi aperti ai turisti campeggiatori dotati di tende o altro mezzo di soggiorno autonomo
• attività didattiche, culturali e ricreative nell'ambito dell'azienda, purché tipiche dell'ambiente rurale, ed in connessione con le attività agricole aziendali
• somministrazione sul posto di pasti e bevande costituiti prevalentemente da prodotti dell'azienda o, comunque, da prodotti tipici regionali.

Per l'imprenditore agrituristico, da sempre impegnato ad ottimizzare la qualità dell'accoglienza, il cliente è un ospite che viene accolto con familiarità e intrattenuto con professionalità affinché il soggiorno in fattoria risulti gradito e non sia solo relax ma anche occasione per conoscere un territorio tutto da scoprire.
Una “azienda agrituristica” è cosa assai diversa dalle altre strutture ricettive del turismo classico: la quiete della campagna e l'atmosfera rurale sono beni da tutelare anche con il concorso del cliente.