Pane guttiàu Ricetta di cucina

Ingredienti:

• 4-5 fogli di pane carasau
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale
• pepe

Preparazione:
Sbucciate l'aglio, strizzatelo o schiacciatelo in una ciotola, aggiungete l'olio, un pizzico di sale e un poco di pepe.
Mescolate quindi con il cucchiaio di legno e poi ungete con questa salsina liquida i fogli di pane carasau.
Mettete il pane per alcuni minuti nel forno già caldo e infine servitelo con una buona bottiglia di vino bianco secco e fresco.