Prodotti tradizionali, Puglia

Specialità Agroalimentari Puglia


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Oggi è: Giovedì 28 Marzo 2024


Prodotti Agroalimentari Tradizionali: PAT - Aggiornamenti.

Ultimi aggiornamenti effettuati sulle schede informative.

Trovato 182 Prodotti Agroalimentari Tradizionali: PAT pugliesi »

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Padre peppe elixir di noce
Amaro di San Domenico, Gran liquore di San Domenico
Lenticchia di Altamura
Fungo Cardoncello
Uva da Tavola
Pisello Nano di Zollino
Oliva da Mensa
Fava di Zollino
Cima di Rapa
Ciliegie di Puglia
Carciofo di San Ferdinando
Albicocca di Galatone
Fava di Carpino
Mela Limoncella dei Monti Dauni Meridionali
Mandorla di Toritto
Fagiolo dei Monti Dauni Meridionali
Caruselle sott'Aceto
Capperi del Gargano
Zucchine Secche al Sole
Salsa di Pomodoro
Salicornia sott'Olio
Pomodori Verdi e Maturi Secchi sott'Olio
Pomodori Secchi al Sole
Pomodoro da Serbo Giallo
Pisello Riccio di Sannicola
Peperoni sott'Olio
Peperoni Secchi al Sole
Patata Sieglinde di Galatina
Patata di Zapponeta
Olive Verdi
Olive in Salamoia
Olive Schiacciate o Cazzate
Olio Extravergine Aromatizzato
Mostarda di Uva e Mele Cotogne
Melanzane sott'Olio
Melanzane Secche al Sole
Marmellata di Fichi
Marmellata di Arancio e Limone
Lampascioni sott'Olio
Funghi Spontanei sott'Olio
Funghi Spontanei Secchi al Sole
Finocchio Marino Sott'Aceto
Fichi Secchi
Fave Fresche Cotte in Pignatta (del Beato Giacomo)
Carciofo Brindisino
Cotto di Fico
Conserva Piccante di Peperoni
Concentrato Secco di Pomodoro
Cipolla di Zapponeta
Cipolla di Acquaviva delle Fonti
Carota Giallo Viola di Tiggiano (Varietà Sant'Ippazio)
Carota di Zapponeta
Caramelle di Limone e Arancio
Capperi sott'Aceto
Capperi in salamoia
Asparagi sott'Olio
Arancio Dolce del Golfo di Taranto (Navelina)
Carciofini sott'Olio
Zucchine sott'Olio
Ricotta Salata o Marzotica
Ricotta Marzotica Leccese
Ricotta Forte
Zuppa di Pesce alla Gallipolitana
Polpo alla Pignatta
Cozze Piccinne allu Riènu
Cozza Tarantina
Scapece di Lesina
Scapece Gallipolina
Alici Marinate
Zèppula Salentina
Pesce e Agnello di Pasta di Mandorla
Mustazzueli 'Nnasprati
Buccunottu Gallipolino
Pane di Monte Sant'Angelo
Farrata di Manfredonia
Dita degli Apostoli
Taralli Neri con Vincotto
Semola Battuta
Rustico Leccese
Ravioli con Ricotta
Pucce - Uliate - Pane di Semola - Pane di Orzo
Pizza Sfoglia e Scannatedda
Pizza di Grano d'India
Pasta di Grano Bruciato
Pane di Laterza
Pane di Grano Duro
Pane di Ascoli Satriano
Ostie Ripiene
Mandorle Atterrate
Mandorla Riccia di Francavilla Fontana
Lasagne Arrotolate
Grano dei Morti
Friselle di Orzo e di Grano
Focaccia a Libro
Dolci di Pasta di Mandorle (Pasta Reale)
Dolcetto della Sposa
Calzone di Ischitella
Bocca di Dama
Biscotto di Ceglie Messapica
Scamorza di Pecora


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