GPS/Coordinate geografiche di "Sagra della Paccozza" 41°13'59.99" N - 14°48'59.98" E Decimale: 41.23333 - 14.81666 Nota: Le coordinate indicano la località. Posizione esatta dell'evento sconosciuta.
Le “Paccozze” vengono preparate e cucinate da cuoche del posto secondo l'antica tradizione pescolana.
Il ragù, realizzato con passata di pomodoro e pomodori pelati coltivati in loco, viene insaporito con costate di maiale e olio extravergine d'oliva nostrano.
L'evento prevede un ricco menù costituito da primo, secondo, contorno e frutta.
Al piatto di “Paccozze”, infatti, segue un secondo costituito da salsiccia locale con contorno di melanzane e, per finire, una fresca fetta di anguria.
Il tutto è accompagnato da un ottimo vino locale e da tanta buona musica.
"Sagra della Paccozza" è uno degli eventi in programma nel Comune di Pesco Sannita, .
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