GPS/Coordinate geografiche di "Festa d'la rana e dal stracott d'asan" 45°03'59.98" N - 10°34'59.99" E Decimale: 45.06666 - 10.58333 Nota: Le coordinate indicano la località. Posizione esatta dell'evento sconosciuta.
Festa a base di stracotto e rane, evento di successo dell'estate mantovana.
Tali particolarità culinarie sono state citate più volte anche dal conte Nuvoletti, nei suoi numerosi scritti sulla tradizione gastronomica mantovana.
La festa, si ripropone di mantenere la tradizione e la tipicità belfortese che ha nelle rane, fritte da sole, o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d'asino i suoi capisaldi.
Anche in recenti pubblicazioni sulle tradizioni gastronomiche lombarde, "Il Mantovano da gustare" e "Alle porte del gusto", è presente una pagina dedicata alle succitate prelibatezze belfortesi.
Oltre lo stracotto d'asino e la frittata con le rane, capisaldi della festa, le altre specialità che si potranno gustare sono:
il risotto alla belfortese (con salsiccia, piselli e pomodoro),
il pesce gatto fritto,
le penne con lo stracotto,
la spalla cotta di San Secondo calda ,
il Grana Padano e Mostarda Cremonese
le Sbrisolone e i bisulan "casalen".
Le quattro serate, tutte con ingresso gratuito, nella centralissima piazza Risorgimento, verranno allietate dalla musica con tanto liscio ma anche latino-americani mentre nello spazio giovani, si farà il pieno di musica Afro, Funky, Pop e House.
"Festa d'la rana e dal stracott d'asan" è uno degli eventi in programma nel Comune di Gazzuolo, .
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