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Prodotti agroalimentari tradizionali, Lombardia

Specialità Agroalimentari Lombardia


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Lombardia
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Prodotti agroalimentari tradizionali

 Lombardia


Prodotti tradizionali lombardi

 Trovato 230 risultati


Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale


Focaccia di Gordona

Focaccia di Gordona - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Comune di Gordona Definizione Focaccia salata. Materie Prime Farina bianca, farina gialla, acqua, sale fino, latte, burro, lievito di birra Caratteristiche fisiche Focaccia di forma ovale o rettangolare, ...

Bussolano di Soresina

Bussolano di Soresina - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Provincia di Cremona Definizione Dolce da forno Materie Prime Farina bianca 0, burro, uova, latte, lievito, zucchero Caratteristiche fisiche Forma a ciambella, grandezza e peso variabili (400-500 g), ...


Buscel di fich

Buscel di fich - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Valtellina di Tirano Definizione Filoncino con fichi Materie Prime Farina di frumento tipo 00, farina di segale, fichi, sale, lievito di birra Caratteristiche fisiche Filoncino di circa 20 cm di lunghezza ...

Brutti e buoni

Brutti e buoni - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Gavirate e Gallarate Definizione prodotti da forno Materie Prime Nocciole, mandorle, albume d'uovo, zucchero a velo, zucchero. Caratteristiche fisiche Forma rotonda Peso 8-10 g Descrizione ...


Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale


Brasadella (dolce)

Brasadella (dolce) - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Valtellina di Teglio e Tirano (SO) Definizione Ciambella dolce Materie Prime Farina 00, burro, latte, uova, zucchero, sale, lievito di segale. Caratteristiche fisiche Ciambella. Diametro esterno 20 ...

Biscotin de prost

Biscotin de prost - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Valchiavenna (SO) Definizione Biscotto di pasta frolla Materie Prime Farina tipo 00, burro, zucchero Caratteristiche fisiche Biscotto untuoso di circa 4 cm di diametro e uno di altezza. Peso di circa ...


Baci di Cremona

Baci di Cremona - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Provincia di Cremona Definizione Biscottino accoppiato Materie Prime Nocciole tostate in farina, burro, zucchero, farina tipo 0ripieno: marmellata o cioccolato Caratteristiche fisiche Semisfere accoppiate, ...

Baci del Signore

Baci del Signore - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Pavia Definizione Piccoli dolci farciti di marmellata di arance Materie Prime Zucchero, uova, farina 00, fecola, marmellata di arance, cioccolato fuso Caratteristiche fisiche Forma di bottoni Peso circa ...


Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale


Anello di monaco

Anello di monaco - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio provincia di Mantova Definizione dolce da forno Materie Prime pasta: farina, lievito di birra, uova, burro, zucchero, sale, scorza di limone, vaniglia ripieno: mandorle, nocciole, zucchero, marsala ...

Amaretti di Gallarate

Amaretti di Gallarate - Lombardia
Regione: Lombardia
PAT - Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Territorio Comune di Gallarate Definizione Biscotto a base di mandorle e armelline Materie Prime Mandorle pelate, zucchero semolato, bianco d'uovo, armelline, farina 00 Caratteristiche fisiche Biscotto dalla forma ...

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Trovato 230 Prodotti agroalimentari tradizionali in 23 pagine »

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