Cicoria catalogna alla siciliana
Regione: Sicilia
Ricette: Contorni e verdure
Ingredienti: (per 4 persone)
1 kg di catalogna
4 spicchi d'aglio
olio
sale
pepe
Preparazione:
Mondare, lavare e lessare la catalogna in acqua salata, cambiando pentola a metà cottura per eliminare il sapore ...