Oggi è: Venerdì 19 Aprile 2024
Dolci
Ricette di cucina della tradizione umbra
Ad - Enogastronomia, tipica e tradizionale
Brustengolo
Regione: Umbria
Ricette: Dolci
Ingredienti: (Per 4 persone)
400 g di farina di mais
2 mele
80-100 g di zucchero [facoltativo]
100 g di uvetta
100 g di gherigli di noce
una manciata di pinoli
la scorza di un limone non trattato
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
2 o 3 ...
Ciaramicola
Regione: Umbria
Ricette: Dolci
Ingredienti: (Per 4 persone)
500 g di farina
250 g di zucchero
120 g di burro
una bustina di lievito per dolci
3 uova
un pizzico di sale
un limone non trattato
4 cucchiai di liquore Alchermes
Per guarnire il dolce:
un ...
Cicerchiata
Regione: Umbria
Ricette: Dolci
Ingredienti: (Per 4 persone)
300 g circa di farina
2 uova e 2 tuorli
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
un cucchiaio di zucchero
un cucchiaio di liquore
la scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato
2 cucchiai di frutta candita ...
Trovato 3 Ricette di cucina regionale in 1 pagine »
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