Ricette della Tradizione Culinaria Lombardia
Ricette di Cucina Regionale - Aggiornamenti.
Ultimi aggiornamenti effettuati sulle schede informative.
Trovato 71 Ricette di Cucina Regionale lombarda »
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Trippa alla milanese
Polmone in umido
Animella in agrodolce
Polpette di pesce persico
Lavarello nel brodo
Carpe alla pavese
Pomodori all'inferno
Patate al formaggio
Porcini all'ambrosiana
Funghi in tortiera
Finocchi alla milanese
Erbette alla milanese
Cavolini di Bruxelles alla milanese
Verze alla mantovana
Cardi alla milanese
Torta paradiso
Pasticcini di nocciole
Pan de mej
Biscotti di Merate
Fagiano alla milanese
Oca farcita alla milanese
Oca alla comense
Tacchino ripieno alla lombarda
Sella di montone alla milanese
Casoeûla o Cassoeula
Uccelli scappati
Ossibuchi alla milanese
Costolette di vitello alla milanese
Stufato all'aceto
Polpette con le verze
Manzo alla moda di Sondalo
Uova con il pane
Uova affogate con asparagi
Rane in guazzetto
Lumache alla milanese
Agoni in carpione
Polenta taragna
Polenta fritta alla lodigiana
Polenta e latte
Polenta coi bruscitti
Gnocchi di zucca
Gnocchi al gorgonzola
Risotto e fagioli alla valtellinese
Risotto alla pilota
Risotto alla milanese
Risotto al salto
Riso di Mortara
Riso con i filetti di pesce persico
Maltagliati al mascarpone
Tortelli di zucca
Rotolo di spinaci
Zuppa pavese
Zuppa di rape
Zuppa d'imbroglio
Zuppa di ceci con la tempia
Zuppa di cavolo nero
Riso e coratella
Minestrone milanese
Pizzette al gorgonzola
Nervetti in insalata
Bresaola condita
Rusumada o Rossumada
Sciatt
Pizzoccheri
Fitascetta
Montebianco
Chiacchiere
Amaretti
Misultin
Casonsej
Zabaione
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